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Torta di mele al cognac
Questa torta è semplice quanto deliziosa. Prima di passate agli ingredienti sottolineo che è presente un cucchiaio di liquore. Sostituirlo se la mangiano anche i bimbi con del latte. L’aroma del...
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Crema: I mondi di Carta
Ultimamente mi sto muovendo spesso all’interno della mia regione per partecipare a tour ed eventi. Il 10 ottobre è stata la volta di Crema, in occasione dell’evento I mondi di carta #imondi2015,...
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Ultima gita a EXPO #Dhlforfood
Un paio di settimane fa sono tornata ad Expo, fra pochi giorni si chiuderanno le porte di quella che per me è stata un’interessante finestra sul mondo. Al di là delle polemiche che sempre girano...
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Dita da strega – Witch Finger
Manca poco ad Halloween e quest’anno con il secondo anno di asilo sene parla di più in casa. Giochi delle streghe, zucche magiche.. Ho deciso di preparare qualche dolcetto, non troppo pauroso ma a...
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Tortine di Halloween
Cosa dovevano essere di preciso non lo so.. la certezza è che questi pirottini aspettavano di essere usati da più di un anno.. il gusto abbastanza monotematico per farli mangiare ai bimbi, non troppo...
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Canederli allo speck
I canederli sono un piatto tipico regionale, Trentino. Li assaggiai la prima volta anni fa in occasione di una vacanza in queste zone. Ne ho provate tre diverse varianti: al formaggio, agli spinaci e...
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Torta kit kat e smartie, Gianluca 2 anni
Questa torta l’ho preparata coi mie bimbi il 12 agosto, granellino ha compiuto 2 anni! Una torta divertente, facile e super golosa! Sicuramente più adatta per bambini piuttosto che per gli adulti. Il...
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Vellutata di cavolfiore e patate
Rispetto alla versione postata tempo fa questa vellutata contiene solo verdure, un piatto sano adatto a vegetariani e vegani. Ingredienti: 1 cavolfiore bianco medio piccolo ( circa 800 g , senza...
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Ciambellone con il fornetto Versilia
Era diverso tempo che volevo comprarlo e qualche mese fa mi sono decisa! L’ho già utilizzato un paio di volte ed è una valida alternativa all’utilizzo del forno. La ricetta molto semplice è adatta...
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Torta di carote cotte glassata
Torta di carote cotte glassata Ingredienti per uno stampo da 18/20 cm: 350 g di carote 200 g di farina 00 200 g di zucchero 100 g di farina di mandorle 3 uova 80 ml di olio di semi 1 bustina di...
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Pane alla zucca
Questa ricetta mi era capitata diverse volte sotto gli occhi e mi aveva davvero affascinato! Ho partecipato ad un gioco tra le bloggalline “scambiamoci una ricetta” il caso mi ha abbinata a Selene,...
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Crostata con confettura di prugne profumata al limone
La crostata è il dolce casalingo per eccellenza, ciascuno di noi porta nel cuore la sua versione preferita. È ottima con la frutta, con la crema, con la ganache e persino con il formaggio. Oggi è in...
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Cheesecake zenzero e cannella , Buon Natale
Una ricetta un po’ diversa per questo cheesecake che profuma di festa. L’ho preparata da portare a casa di amici per una merenda. La base è fatta con i biscotti allo zenzero. Ingredienti per uno...
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Alberello di pasta sfoglia
Chiamarla ricetta non si può ma è un’idea carina, facile e veloce per un aperitivo. Li ho preparati sia per la vigilia che per l’ultimo dell’anno. Sono la moda di questo Natale.. Questi sono farciti...
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Frittelline di verdura: carote, zucchine, patate
Anche questo mese ho deciso di partecipare al simpatico giochino con le bloggalline #scambiamociunaricetta . Il caso mi ha abbinato a Giulia, blogger, amica e web designer che tempo fa mi ha anche...
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Tartine al latte
I panini al latte sono perfetti in ogni occasione, sia farciti dolci per merenda e colazione che in versione salata in occasioni di buffet o semplici spuntini! In piccole pezzature da 30 g si...
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Biscotti yogurt e limone
Anche questo mese, sempre sul filo del rasoi pubblico la ricetta dello #scambioricette delle #bloggalline. Mi è stata assegnata Simona, una simpatica ragazza che ho conosciuto qualche mese fa. Sono...
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Flufflosa cocco e cioccolato (chiffon cake)
Non potevo mancare con la pubblicazione della flufflosa nel giorno del “primo compleanno” di Ifood. Questa torta l’ho preparata per i nonni, non l’ho appositamente farcita decorandola solo in...
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Pane tipo Altamura
Alcuni giorni fa è cominciata ufficialmente la stagione del bbq a casa nostra.. io mi dedico alla preparazione della carne/pesce/verdura.. salsine di accompagnamento. L’addetto alla cottura è...
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Torta morbida al cacao e confettura di fichi
Eccomi con una ricetta di una torta golosa al palato ma poco ricca di grassi. La consistenza è morbida , la torta rimane umida grazie alla presenza della confettura nell’impasto. Ho scelto un gusto...
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